Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Visar inlägg från februari, 2019

Egen brunn till kolonilott området?

Om pumphuset strular så kan vi bygga en egen brunn och vattentank som drivs av en solpanel. Orsaken är att kolonilottföreningen har omförhandlat arrende avtalet och nu måste betala för underhållet av det strulande pumphuset. Enligt SGU så kan vi ta ut minst 15 000 liter vatten per dygn (max 50 000 liter) ur en egen brunn. Det räcker för vårat behov, om vi antar att det är två lottinnehavare som vattnar från morgon till kväll. Då går det åt ca 20 000 liter.


Tillflödet till en egen brunn blir inte så stort att det räcker när många vattnar samtidigt. Därför behöver vi även en tank på max 20 kubikmeter vatten. Det motsvarar en tank med radien 1.5 m och höjden 3 m. 15 kubikmeter vatten kan även lagras på marken som en 6 kvm bod, men då behövs det en pump med hög effekt (liknande den i det nuvarande pumphuset). SGU har författat en skrift om brunnborrning pdf-fil.

Styrelsen i kolonilottföreningen föreslår en höjning av medlemsavgiften från 380 till 500 kr. Höjd arrendeavgift från 11790 till …

Vin recept

Om du inte gjort vin tidigare rekommenderar jag att du börjar med att göra 15 gram vin första gången du provar. Hur snabbt det går att göra vin beror på mängden socker och hur mycket jäst som tillsatts.

Om du tillsätter 0.3 gram jäst till 15 ml juice så bubblar det inom 20 minuter. Detta är ett nödvändigt sätt att lära sig vintillverkning och hur jästsvampar fungerar. Du kan ha hundratals provrör och samtidigt testa olika juicer och jästsorter, med och utan näring, hydrering, syresättning, svavling, enzymer, malolaktiska bakterier, klarningsmedel, omtappning och lagring m.m. Du gör klokt i att testa själv och inte lite på mig eller andra. När du lärt dej hur jästsvampar fungerar så kan du skala upp produktionen till 1.5 liter vin. De som endast gör 20 liters vinsatser kommer aldrig (utan hjälp) lära sig att göra ett bra vin.

Om det bubblar så jäser vinet. Det behövs ingen avancerad utrustning för att mäta hur mycket jästen jäser. Allt som behövs är ett provrör! Varför börjar det gas…